「リコリスティーって甘いって聞いたけど、砂糖は入ってないの？」「体にいいと聞いたけど、副作用は大丈夫？」そんな疑問を持っている方は多いのではないでしょうか。リコリスティーは、甘草（カンゾウ）の根から作られるノンカフェインのハーブティーで、砂糖不使用なのに驚くほどの甘みが楽しめます。本記事では、リコリスティーの基本から効果・効能、味の特徴、おいしい淹れ方、副作用まで徹底的に解説します。
リコリスティーの基本｜甘草との関係と特徴をわかりやすく解説
リコリスティーとは、マメ科の多年草植物「リコリス（Glycyrrhiza glabra）」の根を乾燥・加工して作るハーブティーです。
日本では「甘草（カンゾウ）」という名前でよく知られており、漢方薬の主要成分としても長年使われてきた信頼性の高いハーブです。
砂糖を一切使っていないにもかかわらず、砂糖の約50〜150倍もの甘みを持つことが最大の特徴で、ダイエット中の方や血糖値が気になる方にも注目されています。
リコリス＝甘草（カンゾウ）｜名前の違いと正体
「リコリス」と「甘草（カンゾウ）」は、実質的に同じ植物を指しています。
リコリス（Licorice／Liquorice）は英語・欧米圏での呼び名で、甘草（カンゾウ）は漢方・東洋医学での呼び名です。
植物学的にはマメ科カンゾウ属に属し、代表的な種としてGlycyrrhiza glabra（スペインカンゾウ）とGlycyrrhiza uralensis（ウラルカンゾウ）の2種が日本薬局方に収載されています。
ハーブティーとして流通しているものは主にスペインカンゾウの根を使用しており、欧州産・中東産のものが多く見られます。
「甘草」という漢字が示す通り「甘い草」であることが名前の由来で、古来から東西問わず「甘みのある薬草」として親しまれてきました。
砂糖不使用なのに甘い理由｜グリチルリチンの仕組み
リコリスが砂糖なしで甘い秘密は、グリチルリチン（Glycyrrhizin）という特有の成分にあります。
グリチルリチンはトリテルペノイド系のサポニンの一種で、舌の甘味受容体に作用することで砂糖の約50〜150倍の甘みを感じさせます。
ただし、砂糖とは甘みの質が異なり、甘みが口の中にじわじわと広がり後引きする独特の余韻があるのが特徴です。
グリチルリチンはカロリーがほぼゼロに近く、血糖値を急激に上昇させないため、砂糖の代替甘味料として食品・飲料・醤油の甘みづけなどにも古くから活用されています。
また、グリチルリチンは強力な抗炎症作用・抗アレルギー作用・免疫調整作用も持ち合わせており、「甘みを出す成分」であると同時に「薬効を担う成分」でもあります。
漢方でも重宝される甘草の歴史と信頼性
甘草の歴史は非常に古く、人類が最初に手にした薬草のひとつとされています。
古代エジプトでは、ツタンカーメン王の墓からも甘草の根が発見されており、甘い飲み物（現在のリコリスティーに相当）として摂取されていた記録が残っています。
インドでは今から約4000年前の文献に強壮剤・美容剤として甘草が登場し、中国・漢方医学においても最重要生薬のひとつとして「国老（こくろう）」の称号が与えられています。
漢方薬の約70%に甘草が配合されているとも言われており、その信頼性と安全性は数千年の実績によって裏付けられています。
現代においても、厚生労働省eJIM（統合医療情報発信サイト）でカンゾウ根の情報が掲載されており、公的機関が認める信頼性の高いハーブです。
リコリスティーに期待できる5つの効果・効能
リコリスティーに含まれるグリチルリチンやフラボノイドなどの成分が、さまざまな健康効果をもたらすと考えられています。
ただし、以下の効果はあくまで伝統的な使用実績や研究段階の知見であり、医薬品のような確実な効果が保証されるものではありません。
喉のケア・風邪のひきはじめに
リコリスティーが最もよく知られる効果のひとつが、喉のケアです。
グリチルリチンには強い抗炎症作用・抗ウイルス作用があり、喉の粘膜の炎症を鎮め、イガイガ感や痛みを和らげる働きが期待されています。
米国の研究では、リコリスのうがい薬やトローチが術後の喉の痛みの予防・軽減に効果を示す可能性があることが報告されています。
また、去痰作用もあるとされており、咳や鼻水が出るときのサポートドリンクとして活用している人も多くいます。
風邪のひきはじめや季節の変わり目のコンディションケアとして、1日1〜2杯のリコリスティーを取り入れてみるのが効果的です。
胃腸のサポート・消化を助ける
甘草は古くから胃腸薬の原料としても使われており、消化器系のトラブルへのサポート効果が期待されています。
グリチルリチンの抗炎症作用が胃や腸の粘膜を保護し、胃もたれ・胸やけ・食欲不振・下痢などの症状を和らげる可能性があります。
特に注目されているのがDGL（脱グリチルリチン酸甘草）の研究で、胃十二指腸潰瘍への効果を示す報告も見られます。
食後に温かいリコリスティーを1杯飲む習慣は、消化を助けてお腹の調子を整えるための手軽なセルフケアとしておすすめです。
ストレス・疲労感の軽減
グリチルリチンは、ストレスに対抗する上で重要な役割を担う副腎皮質ホルモン（コルチゾール）の働きをサポートする作用があるとされています。
副腎がコルチゾールを適切に分泌できるよう助けることで、精神的なストレスや慢性的な疲労感の軽減に役立つと考えられています。
また、甘草に含まれるフラボノイドには、神経系を落ち着かせるリラックス効果があるとも言われており、イライラや緊張感を和らげる一助になります。
仕事や育児で疲れを感じた日の夜、ノンカフェインのリコリスティーを飲みながらゆっくり過ごすひとときは、心身のリセットに効果的です。
美容・エイジングケアへの期待
甘草に豊富に含まれるフラボノイド（ポリフェノールの一種）は、高い抗酸化力によって活性酸素を除去し、細胞の老化を抑制する働きが期待されています。
特に注目されているのが美白効果で、甘草由来の成分（グラブリジン・リコカルコンなど）はメラニンの生成を抑制することが研究で示されており、多くの美白スキンケア製品に配合されています。
また、甘草にはフィトエストロゲン（植物性女性ホルモン様成分）が含まれており、更年期世代の女性のホルモンバランスをサポートし、肌のハリや潤いを保つ効果も期待されています。
毎日のティータイムにリコリスティーを取り入れることで、内側からのエイジングケアを習慣化できます。
ノンカフェインで夜も安心のリラックス効果
リコリスティーは完全ノンカフェインのため、就寝前や妊娠中（ただし別途注意事項あり）の方でも安心して飲めるハーブティーです。
緑茶やコーヒーのようにカフェインによる覚醒作用がなく、ほんのり甘い香りと味わいが心を穏やかに落ち着かせてくれます。
特に、カモミールやラベンダーとブレンドすることで相乗効果が生まれ、より深いリラックス状態へと導いてくれます。
「夜に甘いものが飲みたい」という欲求を、砂糖ゼロのリコリスティーで満たせるのも嬉しいポイントです。
リコリスティーの味｜実際どんな味がするのか正直レビュー
初めてリコリスティーを飲む方が最も気になるのが「実際の味」ではないでしょうか。
ここでは、リコリスティーの味の特徴を率直にお伝えします。
黒糖のような独特の甘みとコク
リコリスティーの味は一言で表すと、「黒糖に似た深みのある甘みとコク」です。
砂糖の甘さとは異なり、甘みがじわじわと口の中に広がり、飲み終わった後もしばらく甘い余韻が残るのが特徴的です。
色は薄い黄金色〜琥珀色で、香りはアニスや八角（スターアニス）に似た独特のスパイシーな甘い香りがします。
苦みや渋みはほとんどなく、ハーブティー初心者でも飲みやすい部類に入ります。
抽出時間が長くなるほど甘みと風味が増すため、自分好みの濃さに調整できます。
好みが分かれる？苦手な人の声と対処法
一方で、リコリスティーには好みが分かれる側面もあります。
苦手な人の声として多いのが「後味の甘みがくどい」「八角っぽいクセのある香りが合わない」というものです。
実際、Yahoo!知恵袋などでも「甘味が残って後味が悪い」という声が見られます。
苦手に感じる場合の対処法は以下の通りです。
- 抽出時間を短め（2〜3分）にして薄めに淹れる
- ペパーミントやレモングラスとブレンドして爽やかさを加える
- ミルクを少量加えてまろやかにする
- アイスティーにして冷やすと甘みが抑えられる
初めて試す際は、単品で飲むよりも他のハーブとブレンドされた製品から始めると飲みやすいでしょう。
リコリスティーのおいしい淹れ方｜基本の3ステップ
リコリスティーは淹れ方次第で味わいが大きく変わります。
ここでは、初めての方でも失敗しない基本の淹れ方を3ステップで解説します。
用意するもの・茶葉の量の目安
必要なものは以下の通りです。
- リコリスルート（乾燥根・カット済み）またはリコリスティーバッグ
- ティーポットまたはカップ
- ティーストレーナー（茶葉の場合）
- やかん（お湯を沸かす用）
茶葉の量の目安：カップ1杯（約200ml）に対して、ティースプーン1杯分（約1〜2g）が基本です。
ティーバッグタイプの場合は1袋をそのまま使用します。
リコリスの根は粗くカットされているものと細かくカットされているものがあり、粗いものは少し多めに使うか、煮出し（デコクション）で抽出するとより甘みが出ます。
湯温・抽出時間のベストバランス
リコリスティーを淹れる際の湯温は90〜100℃が推奨されます。
グリチルリチンなどの成分は熱湯でしっかり抽出されるため、ぬるめのお湯よりも沸騰直後のお湯を使うのがポイントです。
抽出時間は3〜5分が基本です。3分で軽めの甘み、5分でしっかりとした甘みと香りが楽しめます。
根がカットされた茶葉タイプの場合は、煮出し法（デコクション）も効果的です。水200mlに対して根1〜2gを入れ、弱火で5〜10分煮出してからストレーナーで濾します。
煮出し法のほうが有効成分をより多く抽出でき、甘みも増します。
濃さの調整とアイスティーの作り方
濃さの調整：抽出時間を長くするほど甘みが増し、短くするほどさっぱりした味わいになります。初めて飲む方は3分から試し、好みに合わせて調整してください。
アイスティーの作り方：ホットで通常の約1.5〜2倍の濃さに淹れ（茶葉量を増やすか抽出時間を延ばす）、氷の入ったグラスに注ぐだけです。
冷やすと甘みがやや引き締まり、クセが和らいで飲みやすくなります。夏場のさっぱりとしたノンカフェインドリンクとして最適です。
レモン汁を数滴加えると、甘みにさわやかな酸味がプラスされて一層飲みやすくなります。
目的別おすすめブレンドレシピ3選
リコリスは他のハーブと組み合わせることで、相乗効果が生まれ目的に合ったティーブレンドが楽しめます。
リコリス単独だとクセが気になる方も、ブレンドすることで飲みやすくなるケースが多いです。
リラックスブレンド（カモミール×ラベンダー）
おすすめ配合比率：リコリス：カモミール：ラベンダー ＝ 1：2：0.5
カモミールの穏やかな鎮静作用とラベンダーのフローラルな香りが、リコリスの甘みと組み合わさることで、深いリラックス効果が期待できるブレンドです。
就寝前の30分〜1時間前に飲むのが最適なタイミングです。
カモミールにはアピゲニンという成分が含まれており、神経系を落ち着かせ入眠を助ける作用があるとされています。リコリスの甘みがほんのりアクセントとなり、砂糖なしでも満足感のある味わいになります。
蒸らし時間は4〜5分。ラベンダーは入れすぎると苦みが出るため、少量（ティースプーン0.5杯程度）にとどめましょう。
すっきりブレンド（ペパーミント×レモングラス）
おすすめ配合比率：リコリス：ペパーミント：レモングラス ＝ 1：1：1
ペパーミントの清涼感とレモングラスの爽やかな柑橘系の香りが、リコリスの独特な甘みを中和してくれる、バランスの取れたブレンドです。
仕事中の気分転換や、食後の消化サポートにもぴったりです。
ペパーミントのメントールが頭をすっきりさせ、集中力向上にも一役買います。リコリスの甘みが後引き感を和らげる役割も果たすため、このブレンドはリコリス初心者にも非常に飲みやすいのでおすすめです。
アイスティーにしても美味しく、夏の午後のドリンクとして最適です。
温活ブレンド（ジンジャー×シナモン）
おすすめ配合比率：リコリス：ジンジャー：シナモン ＝ 1：1：0.5
ジンジャー（生姜）の辛み成分「ジンゲロール・ショウガオール」とシナモンの温め効果が組み合わさり、体の芯からポカポカと温まる冷え性対策ブレンドです。
リコリスの甘みがジンジャーの辛みを和らげ、砂糖なしでも飲みやすい味わいになります。
冬の寒い朝や、冷えが気になる就寝前に最適です。血行促進・代謝アップも期待できるため、ダイエット中の方にも人気のブレンドです。
シナモンは強めの風味があるため、入れすぎに注意。スティック1/4本程度、またはシナモンパウダーひとつまみが目安です。
リコリスティーを飲むベストタイミングと1日の適量
リコリスティーは飲むタイミングによって、その効果を最大限に活かすことができます。
目的別おすすめタイミングは以下の通りです。
- 喉ケア・風邪予防：朝起きてすぐ、または外出前。温かいリコリスティーが喉の粘膜を保護します。
- 消化サポート：食後30分以内。食事による胃への負担を和らげます。
- ストレス・疲労軽減：仕事の休憩時間や夕方。副腎サポートとしてリラックスタイムに。
- 美容・エイジングケア：夕食後〜就寝前。フラボノイドの抗酸化作用を活かすなら夜がおすすめ。
- 安眠・リラックス：就寝1時間前。カモミールとのブレンドで深い眠りを誘います。
1日の適量については、1〜2杯（200〜400ml）を目安にするのが安全とされています。
養命酒の情報によると、1日に1g以上のリコリスを毎日摂取すると血中のカリウムが低下するリスクがある、とされています。ティーバッグ1〜2杯であれば一般的には問題ないとされますが、毎日長期にわたって飲む場合は適量を守ることが重要です。
特定のハーブティーを毎日継続的に飲む場合は、2週間程度飲んだら1週間休むといったサイクルを設けることが賢明です。
リコリスティーの副作用と注意点｜飲む前に知っておきたいこと
リコリスティーは天然のハーブですが、強力な薬効成分を含むため、飲みすぎや特定の条件下では副作用が生じる可能性があります。
安全に楽しむために、事前に知っておくべき注意点を詳しく解説します。
飲みすぎによるリスク｜グリチルリチンの過剰摂取
リコリスの主成分グリチルリチンを過剰摂取すると、偽アルドステロン症（ぎアルドステロンしょう）と呼ばれる副作用が生じることがあります。
偽アルドステロン症とは、グリチルリチンがアルドステロンというホルモンに似た作用を持つため、体内のナトリウム・カリウムバランスが崩れる状態です。
主な症状は以下の通りです。
- むくみ（浮腫）
- 血圧の上昇
- 低カリウム血症（手足の脱力感・しびれ・こむら返り）
- 体重増加
- 頭重感・だるさ
学術論文（Journal of Human Hypertension, 2017）によると、継続的なリコリス摂取と高血圧・低カリウム血症には有意な関連が見られると報告されています。
これらの症状が現れた場合は、直ちにリコリスティーの摂取を中止し、必要であれば医療機関を受診してください。
飲んではいけない人・避けるべきケース
以下に該当する方は、リコリスティーの摂取を避けるか、医師に相談してから飲むようにしてください。
- 高血圧症の方：グリチルリチンが血圧をさらに上昇させるリスクがあります。
- 心疾患・腎疾患の方：カリウム値への影響が特に懸念されます。
- 肝臓疾患の方：肝臓への負担が増す可能性があります。
- 妊娠中の方：大量摂取は早産や出生児の健康障害と関連するとの報告があります（厚生労働省eJIM）。
- 利尿剤・降圧剤を服用中の方：薬との相互作用が生じる可能性があります。
- 浮腫（むくみ）がある方：症状が悪化する恐れがあります。
- 低カリウム血症の方：さらにカリウムが低下するリスクがあります。
授乳中の方については安全性のデータが十分ではないため、慎重な判断が求められます。
安全に楽しむための摂取量ガイドライン
健康な成人がリコリスティーを安全に楽しむためのガイドラインを以下にまとめます。
| 項目 | 目安 |
|---|---|
| 1日の摂取量 | 1〜2杯（約200〜400ml） |
| リコリス根の量 | 1日あたり1g以下が推奨 |
| 連続使用期間 | 2週間を目安に休憩を挟む |
| 使用禁忌 | 高血圧・心疾患・妊娠中・肝腎疾患 |
ティーバッグ1袋に含まれるリコリスの量は製品によって異なるため、パッケージの記載を必ず確認してください。
漢方薬を服用している方は、漢方薬にも甘草が含まれていることが多いため、重複摂取にならないよう特に注意が必要です。
リコリスティーはどこで買える？購入場所と選び方
リコリスティーは以前と比べて入手しやすくなっており、実店舗・オンラインともにさまざまな購入先があります。
実店舗で買える場所（カルディ・成城石井・無印など）
国内の実店舗では以下の場所でリコリスティーまたはリコリス入りブレンドティーを購入できます。
- カルディコーヒーファーム：ハーブティーの品揃えが豊富で、リコリスを含むブレンドティーが見つかることがあります。
- 成城石井：成城石井のプライベートブランド「ネイチャーホリック エキナセア＆リコリスブレンド」が人気で、Amazonでも購入可能です。
- 生活の木：ハーブ専門店として単品リコリスルートの取り扱いが充実しており、質の高いものが入手できます。
- 無印良品：ハーブティーシリーズの取り扱いがあり、リコリス配合のブレンドティーを店舗・オンラインで確認できます。
- ナチュラルローソン・ドラッグストア：ハーブティーコーナーにリコリス入りのブレンドティーが置いてある場合があります。
オンラインで買える場所（Amazon・iHerb・楽天）
オンラインでは選択肢がさらに広がり、海外ブランドの本格的なリコリスティーも入手できます。
- Amazon.co.jp：国内外のリコリスティー・リコリスルートが幅広く揃っています。プライム対象商品も多く送料・配送スピードの面で便利です。
- iHerb：海外の人気ブランドを直接購入できる海外通販サイト。Yogi Tea、Nature’s Way、Solarayなどのリコリス関連商品が充実しています。
- 楽天市場：国内のハーブ専門店が出店しており、生活の木・enherb・Herb Meister Centerなどの専門店から購入できます。
失敗しない選び方｜3つのチェックポイント
リコリスティーを選ぶ際は以下の3つのポイントを確認しましょう。
- 原材料をチェック：リコリス（甘草）ルートが主原料として明記されているか確認。アニスやフェンネルで代用したものも流通しているので注意。
- オーガニック認証の有無：農薬・化学肥料不使用のオーガニック認証（USDAオーガニック等）があると安心です。
- 単品かブレンドかを選ぶ：リコリスの味に慣れていない方にはブレンドティーから、風味を確認したい方や自分でブレンドしたい方は単品のリコリスルートがおすすめです。
初心者におすすめのブランド3選
リコリスティーを初めて試す方におすすめのブランドを3つご紹介します。
- Yogi Tea（ヨギティー）｜エジプシャンリコリス：iHerbや楽天で入手可能な米国の人気ハーブティーブランド。スパイスとブレンドされた飲みやすいリコリスティーで、初心者にもおすすめ。
- 成城石井 ネイチャーホリック｜エキナセア＆リコリスブレンド：国内ブランドで品質が安定しており、Amazonや成城石井実店舗で手に入れやすいのが魅力。喉ケアに特化したブレンドです。
- 生活の木｜リコリスルート（単品）：ハーブ専門店として品質・鮮度が高く、自分でブレンドを楽しみたい方に最適。茶葉の状態を確認してから購入できます。
リコリスティーに関するよくある質問
Q. リコリスティーはカフェインを含みますか？
A: 含みません。リコリスは完全なノンカフェインのハーブティーです。就寝前や妊娠中（ただし摂取量の注意あり）でも飲めます。
Q. リコリスティーと漢方の甘草は同じものですか？
A: 基本的に同じ植物（カンゾウ属）です。漢方では根を生薬として使い、ハーブティーでも同じ根の乾燥品を使用します。用途・加工方法が異なるだけです。
Q. 毎日飲んでも大丈夫ですか？
A: 健康な成人であれば1日1〜2杯程度であれば大きな問題はないとされていますが、長期連用（数ヶ月以上）は推奨されません。2週間飲んだら1週間休むサイクルが安全です。
Q. 子どもに飲ませても大丈夫ですか？
A: 子ども（特に12歳未満）への安全性データが不十分なため、積極的には推奨されません。気になる方はかかりつけ医にご相談ください。
Q. リコリスティーはダイエットに効果がありますか？
A: 直接的なダイエット効果は科学的に証明されていませんが、砂糖ゼロで甘みが楽しめるため甘い飲み物の置き換えとして有効です。代謝サポートの観点からも活用できます。
Q. 薬と一緒に飲んでも大丈夫ですか？
A: 降圧薬・利尿薬・ステロイド薬・漢方薬（甘草含有）などと相互作用を起こす可能性があります。何らかの薬を服用中の方は、飲む前に必ず医師・薬剤師にご相談ください。
まとめ｜リコリスティーを暮らしに取り入れよう
リコリスティーは、砂糖不使用なのに天然の甘みが楽しめる、数千年の歴史を持つ信頼性の高いノンカフェインハーブティーです。
この記事のポイントをまとめます。
- リコリス＝甘草（カンゾウ）で、グリチルリチンという成分が砂糖の約30〜200倍（科学的出典により幅がある）の甘みをもたらします。
- 喉ケア・消化サポート・ストレス軽減・美容・リラックスなど多面的な効果が期待できます。
- 黒糖のような独特の甘みとコクが特徴ですが、苦手な方はペパーミントやレモングラスとのブレンドがおすすめです。
- 1日1〜2杯・短期サイクルで適量を守ることが安全な楽しみ方のカギです。
- 高血圧・妊娠中・心疾患・腎疾患・肝疾患の方、薬を服用中の方は事前に医師に相談してください。
まずはブレンドティー（成城石井ネイチャーホリックやYogi Teaなど）から試してみて、リコリスの甘みに慣れてきたら単品や自分好みのブレンドに挑戦してみましょう。
日々のティータイムにリコリスティーを加えて、自然の甘みと健やかな暮らしを楽しんでください。
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