ローズヒップティーの効果と美味しい飲み方｜ビタミンC豊富なハーブティーの魅力

2026年3月17日

「ビタミンCが豊富なハーブティーを探している」「美肌や免疫力アップに役立つ飲み物を知りたい」そんな方にぜひ知っていただきたいのが、ローズヒップティーです。バラの実を乾燥させたローズヒップは、レモンの約20倍ともいわれるビタミンCを含む優れたハーブ素材。ノンカフェインで妊娠中でも安心して飲めることから、幅広い世代に支持されています。この記事では、ローズヒップティーの基礎知識から効果・効能、正しい淹れ方、美味しいアレンジ方法まで徹底解説します。

ローズヒップとは？バラの実から生まれるハーブティーの基礎知識

ローズヒップティーは、バラ科の植物「ローザ・カニナ（Rosa canina）」などの実を乾燥させて作られるハーブティーです。

その鮮やかな赤色と爽やかな酸味が特徴で、ヨーロッパでは古くから民間薬としても利用されてきました。

近年は美容や健康への関心の高まりとともに、日本でも多くの方が日常的に取り入れるようになっています。

ローズヒップはバラの実｜名前の由来と特徴

「ローズヒップ（Rose Hip）」という名前は、英語で「バラ（Rose）」の「実（Hip）」を意味します。

「Hip」はもともと古英語で野バラの実を指す言葉（古英語: heope）であり、バラ科植物の偽果（花托が発達してできた実）のことを指しています。

外見はサクランボに似た小さな楕円形で、直径1〜2cmほど。色は深い赤色からオレンジ色のものまで品種によって異なります。

内部には種と細かい毛が詰まっており、乾燥加工の際はこれらを取り除いて使用します。

主な産地はチリ・ヨーロッパ・中東などで、野生種のバラから収穫されることが多く、自然の豊かな環境で育ちます。

ローズヒップは「ビタミンCの爆弾」とも呼ばれるほど栄養が凝縮されており、ハーブティーの素材としてだけでなく、サプリメントやスキンケア製品にも広く活用されています。

ローズヒップティーの味｜酸味とフルーティーな香り

ローズヒップティーの味は、爽やかな酸味とほんのりとした甘み、そしてフルーティーな香りが特徴です。

よく「ハイビスカスティーに似ている」と言われますが、ローズヒップのほうが酸味が柔らかく、まろやかな後味があります。

色は鮮やかなルビー色〜ガーネット色で、見た目にも美しく、テーブルに並べるだけで気分が上がります。

香りはローズのような甘い花香というよりも、熟した果実のような爽やかなフルーティー感があります。

酸味が苦手な方にとっては少し飲みにくく感じることもありますが、はちみつを加えたりブレンドすることで格段に飲みやすくなります。

購入前に「酸っぱいかも」と心配する方も多いですが、ハーブティー初心者でも慣れやすい、親しみやすい風味のお茶です。

カフェインは含まれていない？妊娠中でも飲める？

ローズヒップティーは完全ノンカフェインのハーブティーです。

カフェインを含む植物（チャノキ・コーヒーノキ・グアラナなど）とは全く異なるバラ科の植物から作られるため、カフェインは一切含まれません。

そのため、妊娠中・授乳中の方、カフェインを控えたい方、お子様でも安心して飲むことができます。

ただし、妊娠中は体調に個人差があるため、大量摂取は避け、1日2〜3杯程度を目安にしてください。

心配な方は事前にかかりつけの医師に相談することをおすすめします。

就寝前に飲んでも睡眠を妨げる心配がなく、夜のリラックスタイムにも最適なお茶です。

ローズヒップティーの効果・効能7選｜美肌から健康維持まで

ローズヒップティーが多くの方に選ばれる理由は、その豊富な栄養素と多彩な健康・美容効果にあります。

ここでは代表的な効果・効能を7つに分けてわかりやすく解説します。

毎日の生活に取り入れることで、美肌ケアから健康維持まで幅広いサポートが期待できます。

【美肌】ビタミンCがレモンの約20倍｜コラーゲン生成をサポート

ローズヒップティーの最大の魅力といえば、その圧倒的なビタミンC含有量です。

乾燥ローズヒップ100gあたりのビタミンC含有量は約400〜2000mgとされており、レモン（約100mg）の約20倍にも相当します。

ビタミンCはコラーゲンの合成に欠かせない栄養素で、肌のハリや弾力を保つ上で非常に重要な役割を担っています。

また、ビタミンCにはメラニン生成を抑制する働きもあるため、シミやくすみのケアにも効果が期待できます。

ただしビタミンCは水溶性で熱に弱い側面もあるため、お湯の温度を高くしすぎない（90〜95℃程度）ことが重要です。

毎日1〜2杯のローズヒップティーを継続的に飲むことで、美肌維持のベースとなるビタミンCを手軽に補給できます。

【美容】リコピン・βカロテンの抗酸化作用でエイジングケア

ローズヒップにはビタミンCだけでなく、リコピンやβカロテンといった強力な抗酸化成分も豊富に含まれています。

リコピンはトマトに多く含まれることで知られていますが、ローズヒップはトマトの数倍（約7〜8倍）ものリコピンを含んでいます。

リコピンには活性酸素を除去する強い抗酸化作用があり、細胞の酸化ダメージを防ぐことでエイジングケアに貢献します。

βカロテンは体内でビタミンAに変換され、肌の新陳代謝を促進する作用が期待されます。

ビタミンC・リコピン・βカロテンが一度に摂れるローズヒップティーは、まさにエイジングケアに特化した飲み物といえます。

紫外線ダメージが気になる季節や、肌の衰えを感じ始めた方に特におすすめです。

【健康】免疫力アップで風邪予防に

ビタミンCには免疫細胞（白血球）の機能をサポートし、免疫力を高める作用があることが科学的に知られています。

特に冬場や季節の変わり目など、風邪やインフルエンザが流行しやすい時期に積極的に摂取することが推奨されます。

ローズヒップティーを毎日1〜2杯飲むことで、不足しがちなビタミンCを日常的に補い、体の防御力を底上げする効果が期待できます。

また、ローズヒップに含まれるポリフェノールやフラボノイドにも抗炎症・抗ウイルス作用があるとされており、免疫サポートをさらに強化します。

風邪を引きやすい体質の方や、体力が落ちているときの回復期にも積極的に取り入れたいハーブティーです。

【健康】鉄分の吸収を促進｜貧血対策に効果的

ローズヒップには鉄分そのものも含まれていますが、それ以上に注目すべきはビタミンCが非ヘム鉄（植物性・卵・乳製品由来の鉄分）の吸収率を高める働きです。

植物性の鉄分はそのままでは吸収されにくい性質がありますが、ビタミンCと一緒に摂ると吸収率が2〜3倍に向上することが報告されています。

貧血気味の方や月経による鉄分不足が気になる方は、食事と一緒にローズヒップティーを飲む習慣をつけると効果的です。

ほうれん草・豆腐・小松菜などの鉄分が多い食品と組み合わせることで、より効率的に鉄分を補給できます。

特に女性は鉄分不足になりやすいため、ローズヒップティーを食後の定番ドリンクにするのがおすすめです。

【健康】食物繊維で便秘改善をサポート

ローズヒップには水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が含まれており、腸内環境の改善に役立ちます。

水溶性食物繊維は腸内の善玉菌のエサとなり、腸内フローラのバランスを整えます。

不溶性食物繊維は腸の蠕動（ぜんどう）運動を促し、便通をスムーズにする効果が期待できます。

便秘に悩む方は、水分補給も兼ねてローズヒップティーを毎日飲む習慣にすることで、腸の動きが改善される可能性があります。

ただし食物繊維を一度に大量摂取するとお腹がゆるくなる場合があるため、最初は1日1〜2杯から始めて様子を見ましょう。

【リラックス】ノンカフェインで就寝前にも安心

ローズヒップティーはカフェインを含まないため、就寝前や夜のリラックスタイムにも安心して飲めます。

温かいハーブティーを飲むことで体が内側から温まり、副交感神経が優位になってリラックス効果が得られます。

また、ローズヒップのフルーティーな香りにはアロマセラピー的な効果もあり、気分をリフレッシュしたいときや、ストレスを感じたときにもぴったりです。

寝る前の1杯として習慣化することで、就寝前の緊張をほぐしながら美容成分も一緒に摂れる理想的なルーティンになります。

カモミールやラベンダーなど他のリラックス系ハーブとブレンドすれば、さらに深いリラックス効果が期待できます。

【その他】むくみケア・疲労回復にも期待

ローズヒップティーには、その他にもむくみの改善や疲労回復に役立つ成分が含まれています。

カリウムが含まれており、体内の余分なナトリウムと水分の排出を促すことでむくみの緩和が期待できます。

また、ビタミンCは副腎皮質ホルモンの分泌をサポートし、ストレスや疲労への抵抗力を高める働きがあります。

長時間のデスクワークや運動後など、体が疲れたと感じるタイミングに一杯飲むことで、疲労感の軽減をサポートします。

さらに、ポリフェノールの一種であるタンニンも含まれており、抗炎症・収れん作用によって体のコンディションを整える効果も期待されています。

ローズヒップティーの正しい淹れ方｜効果を引き出す3ステップ

せっかくのローズヒップティーも、淹れ方が間違っていると栄養素が十分に抽出されなかったり、風味が損なわれてしまいます。

ここでは、ローズヒップの栄養と美味しさを最大限に引き出す正しい淹れ方を3つのステップで解説します。

ステップ1｜お湯の温度は90〜95℃がベスト

ローズヒップティーを淹れる際のお湯の温度は、90〜95℃が最適です。

沸騰したばかりの100℃のお湯を使うと、熱に弱いビタミンCが壊れてしまい、せっかくの栄養が損なわれてしまいます。

一方で温度が低すぎると成分が十分に抽出されないため、80℃以下は避けましょう。

温度計がない場合は、一度沸騰させたお湯を30秒〜1分ほど冷ましてから使うと、だいたい90〜95℃になります。

ポットや温度調節機能付きの電気ケトルを使えば、より正確にコントロールできるので便利です。

ステップ2｜抽出時間は5〜10分｜じっくり蒸らすのがコツ

ローズヒップティーの抽出時間は5〜10分が目安です。

茶葉と違い、ローズヒップの実は硬い果皮に覆われているため、成分が溶け出すのに時間がかかります。

最低でも5分は蒸らすようにしてください。じっくり蒸らすことでビタミンCや色素成分が十分に抽出され、濃く美しいルビー色のティーが完成します。

10分以上抽出しても風味や成分が大きく変わることはありませんが、渋みが強くなる場合があるため10分を目安に取り出すのがおすすめです。

蒸らしている間はティーポットやカップに蓋をすることで、香りや成分が飛ぶのを防ぎ、より豊かな風味に仕上がります。

ステップ3｜茶葉の量はティースプーン1〜2杯が目安

1杯分（約150〜200ml）に使うローズヒップの量は、ティースプーン1〜2杯（約2〜4g）が目安です。

ティーバッグタイプの場合は1袋をそのまま使えばOKです。

茶葉の量が少なすぎると薄く水っぽい仕上がりになり、多すぎると酸味や渋みが強くなってしまいます。

シェルカット（実を割ったもの）やファインカット（細かく刻んだもの）の場合は表面積が大きく成分が出やすいため、ティースプーン1杯でも十分濃く抽出できます。

好みの濃さに合わせて調整してみてください。最初は少なめから試して、徐々に自分好みの量を見つけるのがおすすめです。

酸っぱいのが苦手な人向け｜ローズヒップティーの美味しい飲み方5選

ローズヒップティーの酸味が苦手という方も多いかもしれませんが、ちょっとした工夫で格段に飲みやすくなります。

アレンジを加えることで、毎日飽きずに続けられる楽しみ方が広がります。ぜひお気に入りの飲み方を見つけてみてください。

はちみつを加えてまろやかな甘さに

ローズヒップティーの酸味をやわらげる最もシンプルな方法が、はちみつを加えることです。

ティースプーン1杯（約5g）のはちみつを溶かすだけで、酸味が中和されてまろやかで飲みやすい味わいになります。

はちみつ自体にも抗菌作用や保湿効果があり、ローズヒップのビタミンCとの相乗効果で美容効果がさらにアップします。

砂糖よりもGI値が低いため血糖値の急上昇を抑えられる点もメリットです。

アカシアやマヌカなどクセの少ない種類のはちみつを選ぶと、ローズヒップの風味を活かしながら甘さを加えられます。

ハイビスカスとブレンドで飲みやすく

ローズヒップとの組み合わせで最もポピュラーなのがハイビスカスティーとのブレンドです。

ハイビスカスはクエン酸を多く含み、酸味はあるものの独特のフローラルな香りがローズヒップと相性抜群です。

ブレンド比率はローズヒップ：ハイビスカス＝2：1〜1：1が一般的で、色も美しいルビー色に仕上がります。

ハイビスカスにもビタミンCやクエン酸が豊富で、疲労回復や美肌効果がさらに高まります。

市販のローズヒップ＆ハイビスカスブレンドティーバッグも多く販売されており、手軽に試せるのも魅力です。

ミルクを加えてフルーツティー風にアレンジ

酸味が苦手な方には、ミルクを加えてフルーツミルクティー風にアレンジする方法もおすすめです。

ローズヒップティーを濃いめに淹れ（茶葉を多めに・抽出時間を長めに）、温めたミルクを1：1の割合で合わせるだけで完成します。

酸味がミルクのタンパク質によって中和されてまろやかになり、クリーミーなピンク色のドリンクが楽しめます。

豆乳やオーツミルクでも代用可能で、乳糖不耐症の方にも安心です。

はちみつを少し加えると甘みが増してデザート感覚で楽しめます。カフェ風ドリンクとして見た目もおしゃれです。

アイスティーにして爽やかに楽しむ

暑い季節や気分転換したいときは、ローズヒップアイスティーがおすすめです。

通常の2倍の濃さで熱いうちに淹れ、大量の氷を入れたグラスに注ぐだけで簡単に作れます。

冷やすことで酸味が引き締まり、よりすっきりとした爽やかな飲み口になります。

シロップやレモンを加えると、カフェのフルーツティーのような本格的な味わいになります。

前日の夜に多めに作って冷蔵庫で保管しておけば、翌朝すぐに飲めて朝のビタミンC補給にも便利です（冷蔵保存は24時間以内を目安に）。

カモミールやミントとブレンドして味変

飲み飽きたときや気分を変えたいときは、カモミールやペパーミントとのブレンドがおすすめです。

カモミールはリンゴのような甘い香りがあり、ローズヒップの酸味をやわらげてマイルドな飲み口に仕上がります。就寝前のブレンドとして特に人気があります。

ペパーミントはすっきりとした清涼感がローズヒップの酸味と相性よく、食後の口直しにもぴったりです。

その他にも、レモングラスやジンジャーと合わせることで体を温める効果が加わり、冬場の冷え対策ブレンドとして活用できます。

ブレンド比率は好みで調整してOKです。いろいろな組み合わせを試して自分だけのお気に入りを見つけてみてください。

ローズヒップティーはいつ飲む？目的別おすすめタイミング

ローズヒップティーはいつ飲んでも効果が得られますが、目的に応じてタイミングを選ぶことでより高い効果が期待できます。

毎日の生活リズムに合わせて、最適なタイミングを見つけてみましょう。

朝｜ビタミンC補給で1日をスタート

朝起きてすぐの1杯は、ビタミンCを補給して1日を元気にスタートさせるのに最適なタイミングです。

睡眠中に失われた水分を補給しながら、同時にビタミンCと抗酸化成分を摂取できます。

朝食と一緒に飲むことで、食事から摂る非ヘム鉄の吸収率を高める効果も期待できます。

コーヒーや緑茶の代わりにローズヒップティーを取り入れることで、カフェインに頼らない健康的な朝習慣が作れます。

特に肌荒れや免疫力アップを目的とする方は、朝の摂取が効果的です。

食後｜鉄分の吸収率を高めたいなら

鉄分の吸収率を高めたい方は、食事中〜食後30分以内にローズヒップティーを飲むのがおすすめです。

食事で摂取した非ヘム鉄（植物性鉄・卵・乳製品由来の鉄）は、ビタミンCと一緒に摂ることで吸収率が2〜3倍に高まるとされています。

貧血気味の方や、月経周期に合わせて鉄分を意識している方は特に、毎食後の習慣にすることを検討してみてください。

食後の口直しにもなり、食後の血糖値上昇を穏やかにする食物繊維の効果も同時に得られます。

就寝前｜ノンカフェインでリラックスタイムに

ノンカフェインのローズヒップティーは、就寝前のリラックスドリンクとして最適です。

温かいハーブティーを飲むことで体の深部温度が上がり、その後の温度低下が眠気を誘います。

睡眠中も肌の修復・再生が行われるため、就寝前にビタミンCや抗酸化成分を補給しておくことは美容面でも理にかなっています。

1日の終わりにゆっくりとローズヒップティーを飲む時間を設けることで、心身のリラックスと美容ケアを同時に実現できます。

カモミールとのブレンドは特にリラックス効果が高く、睡眠の質向上にも期待できます。

ローズヒップティーの選び方｜初心者が押さえるべき3つのポイント

ローズヒップティーは様々な種類・ブランドが販売されており、初心者の方はどれを選べばよいか迷いがちです。

以下の3つのポイントを押さえて選ぶことで、自分に合った商品を見つけやすくなります。

形状で選ぶ｜ティーバッグ・シェルカット・ファインカットの違い

ローズヒップティーには主に3種類の形状があります。それぞれの特徴を理解して選びましょう。

ティーバッグタイプは手軽さが最大のメリットです。計量不要で一定量が袋に入っており、忙しい日常でも手軽に使えます。初心者や毎日の習慣にしたい方に最適です。

シェルカットタイプは実を半割にしたもので、ルーズリーフティーとも呼ばれます。成分の抽出が早く色・香りが豊かに出るため、本格的な風味を楽しみたい方におすすめです。

ファインカットタイプは細かく刻んだもので、成分が最も速く溶け出します。短時間で濃いお茶を淹れたいときや、アイスティー作りに適しています。

初めての方はティーバッグから試して、慣れてきたらシェルカットやファインカットに挑戦するのが良いでしょう。

産地で選ぶ｜チリ産が主流、国産は希少

ローズヒップの産地として最も流通量が多いのはチリ産です。

チリは南米アンデス山脈の麓に広がる自然豊かな産地で、野生のバラから収穫されたローズヒップは品質が安定しています。

その他にもヨーロッパ（チェコ・ポーランド・トルコなど）産も品質が高く、それぞれ風味に微妙な違いがあります。

国産ローズヒップは非常に希少で流通量が少ないため高価ですが、安全性へのこだわりが強い方には魅力的な選択肢です。

産地の違いによる栄養成分量に大きな差はありませんが、風味や香りに好みがあるため、複数産地を試してみるのもおすすめです。

オーガニック認証をチェックして安心を

ローズヒップティーを選ぶ際は、オーガニック（有機）認証の有無も重要なチェックポイントです。

野生種が多いローズヒップですが、農薬や化学肥料の使用が気になる方はオーガニック認証を取得した製品を選ぶと安心です。

代表的な認証としては、EU有機認証（ユーロリーフ）・JAS有機認証・Demeter認証などがあります。

パッケージに認証マークが記載されていることを確認してから購入するようにしましょう。

妊娠中の方やお子様に与える場合は特に、オーガニック認証済みの製品を選ぶことを強くおすすめします。

ローズヒップティーの注意点・副作用｜飲み過ぎに注意

ローズヒップティーは自然由来のハーブティーですが、過剰摂取や体質によっては注意が必要な場合があります。

安全に楽しむために、以下の注意点を事前に確認しておきましょう。

1日の適量は2〜3杯が目安

ローズヒップティーの1日の適量は2〜3杯（300〜500ml）程度が目安です。

ビタミンCを大量に摂取しても、水溶性ビタミンであるため余剰分は尿として排出されます。

ただし、1日に何杯も飲み続けることは消化器系への負担になる可能性があるため、適量を守ることが大切です。

健康効果を期待するなら、大量に一度に飲むよりも毎日少量を継続することの方が重要です。

飲み過ぎるとお腹がゆるくなることも

ローズヒップティーを過剰に飲むと、下痢や腹痛などの消化器系の不調が起きることがあります。

これはローズヒップに含まれる食物繊維やビタミンCの大量摂取による腸への刺激が原因と考えられています。

特に胃腸が弱い方や、ハーブティーを飲み慣れていない方は、最初は1日1杯から始めて様子を見ることをおすすめします。

空腹時に大量に飲むことも胃への刺激になりやすいため、食後や間食後に飲む習慣をつけると安心です。

持病がある方・服薬中の方は医師に相談を

以下に該当する方は、ローズヒップティーを飲む前に必ずかかりつけの医師に相談してください。

腎臓疾患のある方（ビタミンCの過剰摂取が腎結石リスクを高める可能性）
抗凝固薬（ワルファリンなど）を服用中の方（ビタミンCが薬の効果に影響する場合あり）
糖尿病の治療中の方（血糖値への影響が報告されている場合あり）
鉄分補充剤を服用中の方（鉄分の吸収を過剰に促進する可能性）

ハーブティーはあくまで食品であり、医薬品の代替にはなりません。治療中の疾患がある場合は必ず専門医の指示に従ってください。

ローズヒップティーに関するよくある質問

ローズヒップティーについてよく寄せられる疑問をQ＆A形式でまとめました。購入前や飲み始める前にぜひ確認してみてください。

ローズヒップティーにカフェインは入っていますか？

Q. ローズヒップティーにカフェインは入っていますか？

A: ローズヒップティーはカフェインを一切含みません。バラ科植物の実から作られるため、カフェインを含む植物（チャノキ・コーヒーノキ）とは全く異なります。カフェインに敏感な方や就寝前でも安心してお飲みいただけます。

妊娠中・授乳中でも飲んで大丈夫ですか？

Q. 妊娠中・授乳中でも飲んで大丈夫ですか？

A: 一般的にローズヒップティーはノンカフェインで妊娠中・授乳中でも飲める飲み物とされています。ただし、大量摂取は避け1日2〜3杯程度にとどめてください。体調によって個人差もあるため、不安な方はかかりつけの産科医や助産師にご相談することをおすすめします。

どのくらい続けると効果を実感できますか？

Q. どのくらい続けると効果を実感できますか？

A: 個人差がありますが、肌の変化（ハリ・つや・くすみ改善）は最低でも1〜3ヶ月の継続が目安とされています。ビタミンCは水溶性で体内に蓄積されないため、毎日コンスタントに飲み続けることが重要です。即効性を期待するよりも、長期的な習慣として取り入れることを意識してください。

ローズヒップティーの保存方法は？

Q. ローズヒップティーの保存方法は？

A: 開封後は密閉容器（缶・ジッパー袋など）に入れ、直射日光・高温多湿を避けた冷暗所で保管してください。湿気はカビや変質の原因になります。冷蔵庫での保管も可能ですが、出し入れの際に結露が生じないよう注意が必要です。開封後はなるべく早め（1〜3ヶ月以内）に使い切ることをおすすめします。

ハイビスカスティーとの違いは何ですか？

Q. ハイビスカスティーとの違いは何ですか？

A: ローズヒップはバラ科の実、ハイビスカスはアオイ科の花びらという全く異なる植物が原料です。両者ともルビー色でビタミンCが豊富な点は共通していますが、ローズヒップのほうがビタミンC・リコピン・βカロテンが豊富で美容効果が高く、ハイビスカスはクエン酸・アントシアニンが多く疲労回復・むくみ改善に特化しているといわれています。味はハイビスカスのほうが酸味が強めです。