「甘いハーブティーってあるの？」「砂糖を入れずに甘いお茶が飲みたい」そんな疑問をお持ちではありませんか？実は、自然の甘みを持つハーブは複数存在し、砂糖ゼロでもしっかりとした甘さを楽しめます。ダイエット中の方や糖質制限中の方にも嬉しい選択肢です。この記事では、甘いハーブティーの種類・科学的な甘みの仕組み・美味しい淹れ方・市販のおすすめ商品まで、初心者にもわかりやすく徹底解説します。
【結論】甘いハーブティーおすすめ5選｜砂糖なしで楽しめる
まず結論からお伝えします。砂糖なしで自然な甘みを楽しめるハーブティーのおすすめ5選を厳選しました。
- ハーブティー専門店NAGOMI VITAのリコリスルート（甘草）ティー：砂糖の約50倍の甘みを誇るグリチルリチン配合。濃厚な甘さが特徴で、甘いものが好きな方に最適です。
- ルピシア／ルイボスオレンジ：ノンカフェインのルイボスとオレンジピールのブレンドで、ほのかな甘みとフルーティな香りが絶妙です。
- ティーネンドー カモミールティー（ジャーマンカモミール）：りんごのような甘い香りとやさしい甘みで、リラックスしたいときにぴったりです。
- TWG Tea ／ シナモンブラックティー（ハーブブレンド版）：シナモンの甘い香りが口の中に広がり、スイーツを食べているような満足感が得られます。
- エンハーブ ／ スイートドリームス（カモミール×リコリスブレンド）：カモミールの甘みとリコリスの深い甘さが融合した、寝る前にぴったりのブレンドです。
上記5選はいずれも砂糖・人工甘味料を一切使用せず、ハーブ本来の天然甘味成分だけで甘さを実現しています。
甘さレベル比較表【早見表】
各ハーブの甘さの強さを一目で確認できる比較表です。自分好みの甘さレベルを見つける参考にしてください。
| ハーブ名 | 甘さレベル（★5段階） | 甘みの質 | カフェイン | おすすめシーン |
|---|---|---|---|---|
| リコリス（甘草） | ★★★★★ | 砂糖に近い濃厚な甘さ | なし | 甘いものが欲しいとき |
| ステビア | ★★★★★ | スッキリとした強い甘さ | なし | カロリーゼロで甘みを補いたいとき |
| カモミール | ★★★☆☆ | やさしいリンゴ様の甘み | なし | 就寝前・リラックスタイム |
| ルイボス | ★★☆☆☆ | ほのかなナッツ様の甘み | なし | 日常使い・食事中 |
| フェンネル | ★★★☆☆ | アニス様のスパイシーな甘さ | なし | 食後・消化を促したいとき |
| シナモン | ★★★★☆ | 香りによるスイーツ感 | なし | デザート代わり・冬の温活 |
| ペパーミント×リコリス | ★★★★☆ | 甘さ＋スッキリ感 | なし | 食後・気分転換したいとき |
甘いハーブティーの種類と特徴【全7種を徹底解説】
甘いハーブティーには様々な種類があり、それぞれ甘みの質や香り、効能が異なります。
以下では、特に甘みが強いまたは甘みが特徴的な7種のハーブについて、味・香り・飲み方・注意点まで詳しく解説します。
リコリス（甘草）｜最も甘いハーブの王様
リコリス（学名：Glycyrrhiza glabra）は、ハーブティーの中でも断トツの甘さを誇る「甘みの王様」です。
その甘みの強さは砂糖の約50〜150倍とも言われ、少量でもはっきりとした甘みを感じられます。
味の特徴としては、甘みの後にわずかなアニス様（甘草独特の香草っぽさ）の風味が続きます。
好き嫌いが分かれる香りではありますが、慣れると深みのある甘さとして楽しめます。
おすすめの飲み方は、ペパーミントやカモミールとブレンドすること。リコリス単体では甘みが強すぎると感じる場合でも、他のハーブと合わせることでバランスが取れます。
注意点：リコリスに含まれるグリチルリチン酸は、大量摂取すると血圧上昇や低カリウム血症を引き起こす可能性があります。1日の摂取量は甘草換算で5g以下、継続使用は2〜3週間以内にとどめることが推奨されています。高血圧・心疾患・腎疾患のある方は医師に相談してください。
ステビア｜カロリーゼロの天然甘味料ハーブ
ステビア（学名：Stevia rebaudiana）は、南米パラグアイ原産のキク科多年草で、カロリーゼロ・糖質ゼロでありながら砂糖の約200〜300倍の甘さを持つ革命的なハーブです。
甘みの主成分はステビオシドとレバウジオシドAという配糖体で、体内でほとんど代謝されないためカロリーに換算されません。
ダイエット中や糖尿病が気になる方に特におすすめのハーブティーです。
味の特徴としては、スッキリとした強い甘みがあり、後味にわずかな苦味や清涼感が残ることがあります。
おすすめの飲み方は、ルイボスやルイボスグリーンとのブレンド。ステビアの強い甘みがルイボスのほのかな甘みを引き立て、まろやかな一杯に仕上がります。
注意点：ステビアは日本でも食品添加物として認可されている安全なハーブですが、キク科アレルギーの方は摂取に注意が必要です。
カモミール｜優しい甘みとリラックス効果
カモミール（ジャーマンカモミール）は、りんごに似た爽やかな甘い香りと、やさしい甘みが特徴のハーブです。
甘さレベルはリコリスほど強くありませんが、「自然でほっこりとした甘み」として多くの人に親しまれています。
カモミールに含まれるアピゲニンという成分がGABA受容体に作用し、リラックス・睡眠促進効果があることが研究で示されています。
甘みとリラックス効果を同時に享受できる、砂糖なしの甘いハーブティーとして非常に優秀です。
おすすめの飲み方は、就寝30分〜1時間前にホットで飲むこと。ミルクを少量加えると「カモミールミルクティー」になり、甘みとまろやかさが増します（砂糖不要）。
注意点：キク科アレルギーの方は反応が出る場合があります。また妊娠中の大量摂取は避けることが推奨されています。
ルイボス｜ほのかな甘みでノンカフェイン
ルイボス（Aspalathus linearis）は南アフリカ共和国のセダーバーグ山脈原産のマメ科植物で、完全ノンカフェイン・タンニン少量という特徴を持ちます。
甘みはほのかで、ナッツのような香ばしさと微かな甘みが特徴です。
強い甘みではありませんが、くせがなく飲みやすいため、毎日の習慣として取り入れやすいハーブティーです。
また、ルイボスにはスーパーオキシドジスムターゼ（SOD）類似活性という抗酸化作用があり、美容や健康維持にも役立つとされています。
おすすめの飲み方は、ルイボスラテ（ルイボスティー＋温めたミルク）。砂糖なしでも甘みとコクが増し、カフェのような一杯が楽しめます。
妊娠中・授乳中の方にも安心して飲める数少ないハーブティーのひとつです。
フェンネル｜スパイシーで独特な甘み
フェンネル（Foeniculum vulgare）は、アネトールという成分が生み出すアニスに似たスパイシーで独特の甘さが特徴のハーブです。
「甘いけれど刺激的」という独特の風味で、好みが分かれますが、ハーブティー上級者には根強い人気があります。
消化促進・胃腸の不調緩和の効果があるとされており、食後のハーブティーとして古くからヨーロッパで親しまれてきました。
インド料理店でフェンネルシードが食後に提供されるのも、消化と口臭予防のためです。
おすすめの飲み方は、ペパーミントとのブレンド。フェンネルの甘みとペパーミントのスッキリ感が合わさり、食後の爽快感が格段にアップします。
注意点：妊娠中はフェンネルの過剰摂取を避けることが推奨されています。エストロゲン様作用があるためです。
シナモン｜香りで感じるスイーツのような甘さ
シナモン（Cinnamomum verum）は、香りによってスイーツを食べているかのような甘さの錯覚を生み出す、ユニークなハーブです。
シナモンに含まれるシナムアルデヒドという成分が嗅覚を刺激し、実際の糖質摂取なしに「甘い」と感じさせる効果があります。
また、シナモンには血糖値の上昇を緩やかにする作用があることが複数の研究で示されており、ダイエット・血糖管理の観点からも注目されています。
おすすめの飲み方は、シナモンスティックをホットウォーターに入れて10分ほど煮出す方法。または紅茶やルイボスティーにシナモンスティックを添えることで、砂糖ゼロでもスイーツのような風味を楽しめます。
注意点：スリランカ産セイロンシナモンは安全性が高いですが、中国産カシア（ニッキ）はクマリンを多く含むため、大量摂取は肝臓への負担となる可能性があります。1日の摂取量は小さじ1杯（約2〜4g）以内が目安です。
ペパーミント×リコリス｜甘さと爽快感の黄金ブレンド
ペパーミント×リコリスのブレンドは、甘みと爽快感を同時に楽しめる、ハーブティー愛好家に絶大な人気を誇る黄金比のブレンドです。
リコリスの濃厚な甘みにペパーミントのメントール感が加わり、「甘いのにスッキリ」という爽やかな飲み口を実現します。
ペパーミントの抗菌作用・消化促進作用と、リコリスの抗炎症・去痰作用が合わさり、風邪の引き始めや喉の不調にも役立つブレンドです。
おすすめの配合比は、ペパーミント：リコリス＝7：3（甘さ重視なら5：5）。リコリスの甘みが強いため、少量でしっかり甘さが感じられます。
市販品ではYOGI TEAの『Egyptian Licorice Mint（エジプシャンリコリスミント）』やT2の『Liquorice Legs（リコリスレッグス）』などが代表的な商品として挙げられます。
なぜ甘い？ハーブティーの甘み成分と仕組み
砂糖を一切加えていないのに、なぜハーブティーは甘く感じるのでしょうか？
その答えは、ハーブに含まれる天然甘味成分にあります。砂糖（スクロース）とは全く異なる化学構造を持ちながら、舌の甘味受容体を刺激することで「甘い」と感じさせる成分が自然界には存在します。
天然甘味成分グリチルリチン・ステビオシドとは
グリチルリチンはリコリス（甘草）の根に含まれるトリテルペン系配糖体です。
その甘みは砂糖の約50〜150倍で、舌の甘味受容体（T1R2/T1R3）を強力に刺激します。
ただし、甘みを感じ始めるまでに少し時間差があり（砂糖と比べてゆっくり甘みが広がる）、後味が長く続くという特徴があります。
ステビオシド・レバウジオシドAはステビアの葉に含まれるジテルペン系配糖体です。
砂糖の約200〜300倍の甘みを持ち、消化管でほぼ吸収されないため、カロリーはほぼゼロとなります。
国際食品添加物合同専門家会議（JECFA）およびEFSAによってADI（一日許容摂取量）が設定され、安全性が認められた成分です。
その他にも、シナモンのシナムアルデヒド（香りによる甘み認知）、カモミールのアピゲニン配糖体（ほのかな甘みに寄与）なども、ハーブの甘みを構成する成分として知られています。
甘いハーブティーはカロリーゼロ？糖質についても解説
結論から言うと、ほとんどの甘いハーブティーはカロリーゼロに近く、糖質もほぼゼロです。
ハーブティーはハーブを水で抽出したものであり、ほとんどの甘味成分（グリチルリチン、ステビオシドなど）は体内で糖質として代謝されません。
| ハーブティー | カロリー（100ml当たり） | 糖質（100ml当たり） |
|---|---|---|
| リコリスティー | 約2〜5kcal | 約0.5〜1g |
| ステビアティー | 約0〜1kcal | 約0g |
| カモミールティー | 約1〜3kcal | 約0.2〜0.5g |
| ルイボスティー | 約1〜2kcal | 約0.1〜0.3g |
| シナモンティー | 約2〜4kcal | 約0.3〜0.7g |
砂糖入りのコーヒーや紅茶（100ml当たり約30〜50kcal）と比較すると、カロリーは約1/10以下です。
ただし、フルーツ入りのブレンドティーや甘みを加えた市販のハーブティーには糖質が含まれる場合があるため、商品ラベルを必ず確認してください。
甘いハーブと苦いハーブの違い・見分け方
購入前に甘いハーブを確実に選ぶために、以下のポイントを覚えておきましょう。
甘いハーブの見分け方
- 名前にヒントがある：リコリス（Glycyrrhiza＝甘い根の意）、ステビア（Sweet herb）、スイートフェンネルなど
- 学名・別名に’sweet’や’甘’が入る：スイートバジル、スイートマジョラムなど
- 香りが甘い・フルーティ：カモミール（りんご様）、シナモン（甘い香り）などは購入前に香りでも判断可能
- 原材料表示を確認：グリチルリチン、ステビアエキス、リコリスルートなどの記載があれば甘みハーブが含まれています
苦いハーブの代表例はダンディライオン（タンポポ）、ジェンティアン（竜胆）、アーティチョークリーフ、ゴツコーラなどです。
これらは肝臓サポートや消化促進に用いられますが、砂糖なしで飲むと強い苦みがあります。
甘いハーブティーの淹れ方｜甘みを引き出すコツ
同じハーブティーでも、淹れ方ひとつで甘みの感じ方が大きく変わります。
ここでは、ハーブティーの甘みを最大限に引き出すための具体的な方法を解説します。
基本の淹れ方（温度・時間・分量の目安）
ハーブティーを美味しく淹れるための基本パラメーターは以下の通りです。
| 項目 | 推奨値 | 補足 |
|---|---|---|
| お湯の温度 | 90〜95℃ | 沸騰直後より少し冷ます。高温すぎると苦みが出る場合も |
| 蒸らし時間 | 3〜5分 | リコリスは5〜7分で甘みが強くなる |
| ハーブの分量 | ティースプーン1〜2杯（約2〜3g）/200ml | 甘みが欲しい場合は分量を増やす |
| 蒸らし方法 | 必ずフタをして蒸らす | 揮発性の香り成分が逃げるのを防ぐ |
特にリコリスティーは長めに蒸らすことで甘みが増します。3分と7分では甘さの感じ方が全く異なるため、ぜひ試してみてください。
また、ティーポットをあらかじめ温めておく（温めたお湯を入れて捨てる）ことで、温度低下を防ぎ甘みを均一に抽出できます。
甘さを調整する3つのテクニック
砂糖を使わずに甘みを調整するためのテクニックを3つご紹介します。
- 蒸らし時間を延ばす：グリチルリチンやステビオシドは水に溶け出すのに時間がかかります。通常の3分から5〜7分に延ばすだけで、甘みが明らかに増します。ただし、8分以上は苦味も出やすくなるため注意してください。
- リコリスをブレンドに少量加える：お気に入りのハーブティーにリコリスルートを少量（全体の10〜20%）追加するだけで、自然な甘みがプラスされます。砂糖の代わりとして活用できる非常に実用的なテクニックです。
- ミルクを加えてまろやかな甘みにする：牛乳やオーツミルクを少量加えると、ミルクの乳糖による自然な甘みが加わり、全体的な甘みが増します。特にルイボスやカモミールとの相性が抜群です。
自宅で簡単！甘いブレンドレシピ3選
初心者でも自宅で簡単に作れる、甘みを引き出すハーブティーブレンドレシピを3つご紹介します。
レシピ①：リラックス甘みブレンド（就寝前向け）
- カモミール：2g（ティースプーン1杯）
- リコリスルート：0.5g（少量）
- ラベンダー：0.5g（少量）
- お湯200mlで5分蒸らす
カモミールの甘い香りとリコリスの甘みが合わさり、砂糖なしでも満足度の高い一杯になります。ラベンダーで睡眠促進効果もアップします。
レシピ②：さっぱり爽快甘みブレンド（食後向け）
- ペパーミント：2g
- リコリスルート：1g
- フェンネル：0.5g
- お湯200mlで5分蒸らす
食後の消化を助けながら、甘みとスッキリ感を同時に楽しめるブレンドです。食後の口内をリフレッシュする効果もあります。
レシピ③：温活スパイス甘みブレンド（冬向け）
- ルイボス：2g
- シナモンスティック：1/2本（またはシナモン粉末0.5g）
- カルダモン：ひとつまみ
- お湯200mlで7分蒸らす
シナモンとカルダモンの甘い香りがルイボスの香ばしさと合わさり、まるでチャイのような風味になります。体を芯から温める冬にぴったりのブレンドです。
市販で買える甘いハーブティーおすすめ10選【比較表付き】
ここでは、スーパー・薬局・通販で購入できる甘いハーブティーのおすすめ10商品を厳選して紹介します。
甘さ・価格・購入先・特徴の4軸で比較しているので、自分にぴったりの商品を見つけてください。
【比較表】甘さ・価格・購入先を一目で確認
| 商品名 | 主なハーブ | 甘さレベル | 価格目安 | 購入先 |
|---|---|---|---|---|
| ルピシア ルイボスオレンジ | ルイボス・オレンジピール | ★★★☆☆ | 約800円〜（50g） | ルピシア店舗・公式通販 |
| YOGI TEA エジプシャンリコリス | リコリス・ペパーミント | ★★★★★ | 約800〜1,000円（17袋） | Amazon・楽天・自然食品店 |
| ティーネンドー カモミール | ジャーマンカモミール | ★★★☆☆ | 約600〜800円（25袋） | Amazon・スーパー |
| エンハーブ スイートドリームス | カモミール・リコリス・ラベンダー | ★★★★☆ | 約1,200〜1,500円（20袋） | エンハーブ公式・通販 |
| ハーブティー専門店NAGOMI VITA リコリスルートティー | リコリス単品 | ★★★★★ | 約900〜1,200円（30g） | 公式通販・Amazon |
| TWG スイートアフタヌーン（ハーブ版） | シナモン・カモミール・リコリス | ★★★★☆ | 約2,500〜3,000円（100g） | TWG公式・百貨店 |
| TWININGS カモミール＆ハニー | カモミール・ハチミツ風味 | ★★★☆☆ | 約400〜600円（20袋） | スーパー・コンビニ |
| TAZO ワイルドスウィートオレンジ | ルイボス・オレンジ・リコリス | ★★★★☆ | 約700〜900円（20袋） | 輸入食品店・Amazon |
| 生活の木 オーガニックルイボス | オーガニックルイボス単品 | ★★☆☆☆ | 約500〜700円（20袋） | 生活の木店舗・通販・スーパー |
| カルディ ルイボスシナモン | ルイボス・シナモン・カルダモン | ★★★★☆ | 約400〜600円（20袋） | カルディ店舗・通販 |
【日常使い】コスパ重視のおすすめ5商品
①生活の木 オーガニックルイボス
1袋あたり約25〜35円と非常にリーズナブル。オーガニック認証を取得しており、農薬の心配も少ない安心の日常使いティーです。ルイボス本来のほのかな甘みと香ばしさが特徴です。
②TWININGS カモミール＆ハニー
スーパーやコンビニで手軽に購入でき、1袋あたり約20〜30円。ハチミツフレーバーが加わり砂糖なしでも甘みを感じやすい。初心者に最もおすすめのコスパ商品です。
③カルディ ルイボスシナモン
カルディで手軽に購入可能。シナモンの甘い香りがルイボスの香ばしさと調和し、デザート感覚で楽しめます。1袋あたり約25〜30円で購入できるため、毎日の習慣にしやすいです。
④ティーネンドー カモミール
エジプト産のジャーマンカモミールを使用。りんご様の甘い香りが豊かで、カモミール入門として最適。1袋あたり約25〜35円。
⑤YOGI TEA エジプシャンリコリス
リコリスとペパーミントのブレンドで、砂糖なしでもはっきりとした甘みを楽しめます。1袋あたり約50〜60円とやや高めですが、その甘さへの満足感はコスパを十分に上回ります。
【ギフト向け】おしゃれで喜ばれるおすすめ3商品
①TWG スイートアフタヌーン系ブレンド
シンガポール発の高級ティーブランドTWGは、パッケージの美しさとブレンドの質の高さで知られています。甘みのあるシナモン・カモミール系ブレンドは手土産やプレゼントに最適。百貨店でも購入可能です。
②エンハーブ スイートドリームス
日本のハーブティー専門ブランドで、パッケージも洗練されています。カモミール・リコリス・ラベンダーのブレンドで、就寝前のリラックスを促すコンセプトが伝わりやすく、プレゼントに最適です。
③ルピシア ルイボスオレンジ（ギフト缶）
ルピシアは日本を代表するお茶専門店で、缶入りのギフトセットが充実しています。ルイボスオレンジはノンカフェインで甘みとフルーティな香りが特徴のため、幅広い年齢層に喜ばれます。
【初心者向け】お試しにぴったりのおすすめ2商品
①TWININGS カモミール＆ハニー（スーパー購入可）
最も入手しやすく価格も安い。ハーブティーを初めて試す方がハードルなく始められる商品です。甘みも感じやすく、「砂糖なしでも甘いハーブティー」の体験入門として最適です。
②TAZO ワイルドスウィートオレンジ
ルイボス・オレンジピール・リコリスのブレンドで、フルーティな甘みと天然甘味料の甘さが合わさった飲みやすい一杯。スタバでも使用されているブランドで知名度も高く、初心者が手に取りやすい商品です。
甘いハーブティーに関するよくある質問
甘いハーブティーは太る？ダイエット中でもOK？
Q. 甘いハーブティーは太る？ダイエット中でも飲んで大丈夫ですか？
A: 砂糖不使用の甘いハーブティーはカロリーがほぼゼロ（100ml当たり1〜5kcal程度）のため、ダイエット中でも問題ありません。リコリスやステビアの甘み成分は糖質として代謝されないため、血糖値を大きく上昇させません。ただし、市販品の中には砂糖や甘味料を添加しているものもあるため、成分表示を確認する習慣をつけましょう。
妊娠中・授乳中でも飲める甘いハーブティーは？
Q. 妊娠中や授乳中でも飲める甘いハーブティーはありますか？
A: ルイボスティーは妊娠中・授乳中でも安心して飲めるハーブティーとして広く知られています。ノンカフェインでタンニンも少なく、ほのかな甘みと香ばしさが特徴です。一方、リコリス（甘草）・フェンネル・ペパーミントの大量摂取は妊娠中には避けることが推奨されています。カモミールも適量であれば多くの専門家が許可していますが、キク科アレルギーの方は注意が必要です。必ず担当の医師や助産師に相談してから飲むようにしてください。
子どもでも安心して飲める甘いハーブティーは？
Q. 子どもに甘いハーブティーを飲ませても大丈夫ですか？
A: ルイボスティーとカモミールティーは子どもでも比較的安心して飲めるハーブティーです。特にルイボスはノンカフェインでタンニンが極めて少なく（緑茶の約1/5程度）、欧州では乳幼児向け飲料にも使われるほど安全性が高いとされています。ただし、12歳以下の子どもにリコリスやフェンネルを継続的に与えることは避けてください。また、体の小さな子どもはアレルギー反応が起きやすいため、初めて飲ませる際は少量から始め、異変がないか確認してください。
甘いハーブティーを寝る前に飲んでも大丈夫？
Q. 甘いハーブティーは寝る前に飲んでも問題ありませんか？
A: ほとんどの甘いハーブティーはノンカフェインのため、寝る前に飲んでも覚醒作用の心配はありません。特にカモミールティーは睡眠の質を改善する効果が研究で示されており、就寝30分〜1時間前に飲むのが最も効果的とされています。リコリス入りのブレンドも甘みが強く満足感があり、甘いものが欲しくなる夜の時間帯に砂糖菓子の代わりとして活躍します。ただし、利尿作用のあるハーブ（ダンディライオンなど）を含む場合は、夜間の頻尿につながる可能性があるため注意してください。
まとめ｜あなたにぴったりの甘いハーブティーを見つけよう
この記事では、砂糖なしで楽しめる甘いハーブティーについて、種類・甘みの仕組み・淹れ方・おすすめ商品まで幅広く解説しました。
この記事のポイントまとめ
- 甘さNo.1はリコリス（甘草）：砂糖の約50〜150倍の甘みを誇り、砂糖なしで最も強い甘みを楽しめる
- カロリーゼロを求めるならステビア：糖質ゼロ・カロリーゼロでありながら強い甘みがあり、ダイエット中に最適
- 日常使いには飲みやすいルイボスやカモミール：ほのかな甘みでくせがなく、妊娠中・子どもにも適している
- 甘みを引き出す淹れ方のコツ：90〜95℃のお湯でフタをして5〜7分蒸らすことで甘みが増す
- 初心者にはTWININGSカモミール＆ハニーかTAZOワイルドスウィートオレンジが最適：スーパーや輸入食品店で手軽に購入でき、飲みやすい
甘いものを我慢するのではなく、天然の甘みを持つハーブティーを取り入れることで、砂糖ゼロでも満足感のある生活を実現できます。
まずは手軽に入手できるルイボスティーやカモミールティーから試してみて、自分好みの甘みと出会ってください。
ぜひ今日から、砂糖なしの甘いハーブティーライフを始めましょう！
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